Badem Ezmesi Nasıl Yapılır? Osmanlı Saray Mutfağının lezzetlerinden ustalık göstergesi ve el emeği göstergesi olan Badem ezmesi yapılırken önce bademlerin iç zarları soyularak kurutulur. Dibekte dövülüp elekten geçirilerek badem unu elde edilir. Şekerle pişirilerek...
