Dünyadaki Festivallerden : Meksika – El Día de los Muertos Meksika Hakkında kısa bir giriş: Resmî adıyla Meksika Birleşik Devletleri, Kuzey Amerika’nın güney yarısında yer alan federal cumhuriyet. Kuzeyde Amerika Birleşik Devletleri; güney ve batıda Atlas...
Badem Ezmesi Nasıl Yapılır? Osmanlı Saray Mutfağının lezzetlerinden ustalık göstergesi ve el emeği göstergesi olan Badem ezmesi yapılırken önce bademlerin iç zarları soyularak kurutulur. Dibekte dövülüp elekten geçirilerek badem unu elde edilir. Şekerle pişirilerek...
Yanıtlayalım: Çikolatada az miktarda kafein bulunuyor. Çikolatanın asıl ana etken maddesi teobromin denen başka bir ilgili madde. O kadar birbirine yakın ki, aynı sanmanız işten değil. Kafein hakkında Kafein, kahve, guarana, çay, yerba mate ve diğer 60 bitki dahil...
Bu yazımızda size Bitter ürünlerimizde kullanılan vanilya ürünü neden pahalı kısaca açıklayacağız. Vanilya tropikal bölgelerde yetişen, dünyada en fazla işçilik gerektiren bu ürünün üretiminin hiçbir aşamasında makine, kimyasal gübre veya tarım ilaçları kullanılmaz....
