Çikolatanın yolculuğu: atölyeden kapınıza
İyi bir çikolatanın yolculuğu, atölyeden çıktığı anda başlar. Kakao yağı ısıya duyarlıdır; çikolatanın elde değil ağızda erimesini sağlayan özellik, yolda ona özen gösterilmesini de gerektirir. Bu yazı, Royalmond siparişlerinin size nasıl ulaştığını ve hediye gönderirken nelere dikkat edildiğini anlatır.
Çikolata hangi sıcaklıkta yumuşar?
Çikolatanın davranışını içindeki kakao yağı belirler. Kakao yağı oda sıcaklığında serttir, 28 ile 32 derece arasında yumuşamaya başlar ve vücut sıcaklığına yakın bir derecede tamamen erir. Bitter çikolata daha çok kakao içerdiği için biraz daha dayanıklıdır. Sütlü ve beyaz çikolata, süt yağı nedeniyle daha erken yumuşar.
Siparişin hazırlanışı
Royalmond çikolataları siparişe özel olarak elde hazırlanır ve paketlenir. Siparişiniz ödeme onayının ardından 2 ile 4 iş günü içinde kargoya teslim edilir; Türkiye'nin her yerine kargo ücretsizdir. Kutulu lezzetler metal kutularda yola çıkar. Metal kutu, içindeki tanelerin biçimini korur ve dış etkilere karşı ilk kalkanı oluşturur.
Mevsime göre gönderim
Yaz aylarında kargo araçları ve aktarma merkezleri kolaylıkla 35 derecenin üzerine çıkar. Bu dönemde çikolatalı siparişler için gönderim günü ayarlanabilir ya da ısı yalıtımlı ambalaj kullanılabilir; böyle bir durumda size önceden bilgi verilir.
Kış aylarında dikkat edilen konu sıcaklık farkıdır. Soğuk bir araçtan ısıtılmış bir ortama giren paketi hemen açmamak, yüzeyde nem oluşmasını önler. Kutuyu yarım saat kadar kapalı bekletmek yeterlidir. Teslimat ve kargo koşullarının ayrıntıları teslimat ve kargo politikasında yer alır.
Hediyede zamanlama
Yılbaşı ve bayramdan önceki iki hafta, kargo firmalarının en yoğun dönemidir. Teslim süreleri uzar, paketler aktarma merkezlerinde daha uzun bekler. Hediyenin özel güne yetişmesi için siparişin en az bir hafta önceden, uzak şehirler için iki hafta önceden verilmesini öneririz. Hediye notunuzu sipariş sırasında iletebilirsiniz; kutunun yanına kartınız eklenir. Zamanlama üzerine birkaç öneri daha yılbaşı hediyesi yazımızda yer alır.
Yolculuk için seçimler
Uzun bir yolda çanta bazen güneş alan bir koltukta ya da sıcak bir bagajda kalır. Yanınıza alacağınız lezzeti seçerken sıcaklığı da hesaba katmak gerekir.
- Fırınlanmış badem: Erimez, dağılmaz, ele bulaşmaz. Royalmond Fırınlanmış Badem tuz ve şeker eklenmeden yalnızca bademden oluşur.
- Hurma küpleri: Çikolata içermediği için sıcakta biçimini korur. Ayrıntılar hurma ve badem yazımızda yer alır.
- Çikolata kaplı badem: Tablet çikolataya göre daha az dağılır. Kapanabilir paketi çantanın gölgede kalan bölümünde taşınır. Bitter kaplama, sütlü ve beyaza göre sıcağa daha dayanıklıdır.
Royalmond Bitter & Badem bitter çikolata kaplı bademle sade fırınlanmış bademi kapanabilir iki pakette bir arada sunar.
Bu yazıda geçen lezzetler
Bu sitedeki yazılar genel bilgi amaçlıdır; tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavinin yerini tutmaz. Sağlığınız ve beslenmenizle ilgili kararlar için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.